1 - FR: mousse is schuim. Mousserende wijnen zijn wijnen met belletjes, bubbels. Bruisend 2 - FR: champagne, IT: spumante, prosecco, DE; sekt. ES: cava 3 - belletjes met koolzuurgas (CO2) in schuimende wijnen. De fles staat onder koolzuurdruk. In 1828 spatte nog 80% van de flessen uiteen door een te hoge druk, begin 19e eeuw was dit gemiddeld 15-20...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10519
1 - FR: mousse is schuim. Mousserende wijnen zijn wijnen met belletjes, bubbels. Bruisend 2 - FR: champagne, IT: spumante, prosecco, DE; sekt. ES: cava 3 - belletjes met koolzuurgas (CO2) in schuimende wijnen. De fles staat onder koolzuurdruk. In 1828 spatte nog 80% van de flessen uiteen door een te hoge druk, begin 19e eeuw was dit gemiddeld 15-20...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10519
Geen exacte overeenkomst gevonden.
